Classici Premium Collection
Teroldego Rotaliano
Superiore Riserva
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Classici Premium Collection
Teroldego Rotaliano
Superiore Riserva
Zona di produzione
Coltiviamo questa varietà in Trentino, nella Piana Rotaliana.
Uve
Teroldego
Vinificazione
L'uva viene pigiata e separata dai raspi. La macerazione delle bucce avviene con frequenti rimontaggi e la fermentazione si svolge a temperatura controllata attorno ai 25°C. Minimo 24 mesi di maturazione, di cui circa 12 in pregiato legno di rovere; affinamento in bottiglia.
Grado alcolico
13%
Temperatura di servizio
16-18°C
Vino dall’intensa fruttuosità e struttura morbida e ampia.
Ideale con stufati, carni rosse arrosto e formaggi stagionati. Usatelo per cucinare un ottimo risotto al Teroldego e poi gustatelo!
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Riconoscimenti
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