Castel Firmian
Müller Thurgau
Trentino DOC
Castel Firmian
Müller Thurgau
Trentino DOC
Zona di produzione
Coltiviamo questa varietà in Trentino, sulla media-alta collina della Valle di Cembra.
Uve
Müller Thurgau
Vinificazione
Vinificazione tradizionale con breve contatto sulle bucce per garantire la massima conservazione e la trasmissione al vino degli aromi varietali caratteristici dell'uva. Successiva fermentazione a temperatura controllata (18-20°C).
Grado alcolico
12%
Temperatura di servizio
10-12°C
Vitigno frutto dell’esperienza e tenacia dell’enologo svizzero Hermann Müller che ha incrociato i vitigni Riesling e Madaleine Royale.
Il frutto è un perfetto esemplare di arrampicatore alpino che domina l’altitudine. Rispecchia questa terra, è salino, deciso e minerale.
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