Castel Firmian
Cabernet Sauvignon
Trentino DOC
Castel Firmian
Cabernet Sauvignon
Trentino DOC
Zona di produzione
Coltiviamo questa varietà nella zona di Arco a nord del Lago di Garda, in Trentino.
Uve
Cabernet Sauvignon
Vinificazione
Vinificazione tradizionale “in rosso” con macerazione sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata (26-28°C) e affinamento in legno di rovere pregiato.
Grado alcolico
13%
Temperatura di servizio
16-18°C
Lo coltiviamo nelle zone miti, dove il clima lo aiuta ad accogliere tutto il calore dell’estate e delle prime giornate autunnali.
Prezioso, raffinato, sfavillante. Affascina con la sua potenza e le sue sfumature.
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