La Cittadella del Vino

Sostenibilità a prima vista

Uno dei migliori progetti di riqualificazione urbanistica in Italia; una stupenda opera architettonica in perfetta armonia con la natura; una multifunzionale struttura ricettiva premiata col certificato di eccellenza di TripAdvisor. La nostra cantina è tante cose, tutte belle.

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Efficientamento e risparmio energetico

Grazie al vasto utilizzo di illuminazione naturale e a Led e all’interramento del 75% della cantina, per ottenere naturalmente l’adeguata temperatura e l’ideale grado di umidità.

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Produzione di energia rinnovabile

Grazie a un impianto fotovoltaico da 386 kWp per la produzione di energia elettrica e a 278 pannelli solari per la produzione di energia termica.

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Tutela della risorsa idrica

Grazie al largo uso degli impianti a goccia, secondo la cosiddetta “irrigazione di soccorso”, e all’efficientamento in fase di pulizia degli impianti.

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Riduzione dell’impatto ambientale

Grazie allo scarso utilizzo di fitofarmaci e fertilizzanti di sintesi, all’impiego di detergenti a basso impatto ambientale e alle vaste aree verdi.

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Riduzione e riciclo dei rifiuti

Grazie al 100% di raccolta differenziata e al recupero e riprocessamento degli scarti di produzione (avvinamenti, bottiglie difettose, ecc.).