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La Cittadella del Vino
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Territorio e vitigni
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Marzemino
Müller Thurgau
Pinot Grigio
Teroldego Rotaliano
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Abbinamenti e ricette
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Parmigiana di finocchi
Polpettone di tacchino e rucola
Orzotto al teroldego, taleggio e speck croccante
Castagnole
Biscottini tirolesi (Spitzbuben)
Vellutata di funghi
Mele in camicia
Salmone con crema di ceci
Insalata di polpo e patate
Frittata di ravanelli
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In questa linea, le nostre uve più classiche e rappresentative vengono interpretate in chiave moderna, esprimendo al meglio il loro carattere in diverse, nuove, declinazioni.
Specialità
Nove Pinot Grigio
Vigneti delle Dolomiti IGT
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Nove Rosé
Vigneti delle Dolomiti IGT
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Delisa Rosé
Vigneti delle Dolomiti IGT
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Dinotte
Red Blend - Vigneti delle Dolomiti IGT