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Classici

Pinot Nero

Trentino DOC
Classici

Pinot Nero

Trentino DOC
Zona di produzione Coltiviamo questa varietà sulle colline di Pressano e Faedo a nord di Trento.
Uve Pinot Nero
Caratteristiche organolettiche Vino dal profumo intenso di frutti maturi e note di violetta con un lieve tocco di mandorla e vaniglia.
Grado alcolico 12,5%
Temperatura di servizio 16-18°C

Vino elegantemente leggiadro, sprigiona note intense di frutti rossi.

È l'abbinamento ideale di arrosti di carne, antipasti di verdure, piatti di pesce al forno o formaggi stagionati.

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Riconoscimenti
2023 Classici Pinot Nero 2021 Wine Enthusiast
BEST BUY 92 92 PTS.
2023 Classici Pinot Nero 2021 Wine Enthusiast
BEST BUY 90 PTS.
2022 Classici Pinot Nero 2019 Mundus Vini
SILVER
Abbinamenti
Smacafam
Una torta salata rustica e sostanziosa che appartiene alla tradizione trentina. D'altronde il nome stesso significa "schiaccia fame" e noi dopo averla provata possiamo garantirvi che lo smacafam è perfetto per placare l'appetito! Questa sorta di focaccia morbida viene realizzata solitamente durante il periodo di Carnevale, buonissima appena sfornata, ancora calda, ma sarà ancora più buona il giorno dopo, proprio come dice il detto: "per ancòi e per doman"! Quindi non abbiate fretta... e conservatene una fetta!
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Gnocchi di carnevale
Ecco la nostra versione "sostenibile" con polenta avanzata. In abbinamento al nostro Pinot Nero.
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Crostini di pane con patè di olive verdi
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