Klassiker
Sauvignon Blanc
Vigneti delle Dolomiti IGT
Klassiker
Sauvignon Blanc
Vigneti delle Dolomiti IGT
Anbaugebiet
Wir bauen diese Sorte auf den mittelhohen Lagen des Trentino entlang der Etsch an.
Reben
Sauvignon Blanc
Organoleptische Eingenschaften
Würzige Noten von grünem Pfeffer, Holunderblüten, Stachelbeeren, Spargel und Tomatenblättern.
Alkoholgehalt
12%
Trinktemperatur
10-12°C
Am Gaumen ist er frisch und angenehm säurebetont.
Er passt gut zu reichhaltigen Gerichten wie geräuchertem und gegrilltem Fisch, weißem Fleisch und Polenta mit mittelreifen Käsesorten.
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