Castel Firmian
Nosiola
Trentino DOC
Castel Firmian
Nosiola
Trentino DOC
Zona di produzione
Coltiviamo questa varietà in Trentino.
Uve
Nosiola
Vinificazione
Vinificazione tradizionale con breve contatto a freddo sulle bucce per aumentare struttura e ricchezza del vino e successiva fermentazione a temperatura controllata (18-20°C).
Grado alcolico
12,5%
Temperatura di servizio
10-12°C
La sua uva è limpida e delicata come un cristallo. Regala la fresca fragranza degli esordi della bella stagione in Trentino.
Il vino è terso come una giornata di primavera in Trentino, minerale come la nostra terra.
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Riconoscimenti
Abbinamenti
Tartare con torsolo di cavolfiore
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