Spezialitäten
Dinotte
Red Blend - Vigneti delle Dolomiti IGT
Spezialitäten
Dinotte
Red Blend - Vigneti delle Dolomiti IGT
Anbaugebiet
Der Anbau von roten Trauben, die auf den granithaltigen Böden der Dolomitenhänge wachsen, erfordert eine gewisse Geduld. Diese Böden sind aus den mineralischen Gesteinen der engen Bergtäler und den von Gletschern und der Etsch angeschwemmten Bestandteilen entstanden.
Reben
Teroldego, Marzemino und Merlot
Weinbereitung
Teroldego & Marzemino werden mit dem klassischen Rotwein Verfahren vinifiziert. Die Maischegärung findet 23-29 Grad für einige Tage mit der Zugabe von ausgewählten hefen statt. Sowohl Teroldego, als auch Merlot reifen in französischen Eichenfässer (leicht geröstet, 3 Jahre alt).
Alkoholgehalt
13%
Trinktemperatur
16-18°C
Mit diesem weichen und vollmundigen Wein können Sie die unbekannte Seite des Trentino entdecken.
Mit Dinotte wird die Tradition neu geschrieben. Entdecken Sie unsere zeitgenössische Version eines überraschenden, modernen Rotweins auf der Basis von Teroldego.
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Auszeichnungen
