Premium Collection
Teroldego Superiore Riserva
Rotaliano DOC
Premium Collection
Teroldego Superiore Riserva
Rotaliano DOC
Anbaugebiet
Wir bauen diese Sorte im Trentino, in der Rotaliana-Ebene, an.
Reben
Teroldego
Weinbereitung
Die Trauben werden gekeltert und abgebeert. Die Maischegärung erfolgt mit häufigem Aufrühren und die Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 25 °C. Mindestens 24 Monate Reifung, davon 12 Monate in feinem Eichenholz; Ausbau in der Flasche.
Alkoholgehalt
13%
Trinktemperatur
16-18°C
Ein Wein von intensiver Fruchtigkeit und einer weichen, breiten Struktur.
Ideal zu Kochfleisch, gebratenem rotem Fleisch und reifem Käse. Verwenden Sie ihn als Zutat eines ausgezeichneten Teroldego-Risottos und genießen Sie ein Glas Teroldego dazu!
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Auszeichnungen
